你一定要知道吃粗粮的三原则

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2015-05-25 16:36:00 来源:

  粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。原应加工简单,粗粮中保存了许多细粮中如此 的营养。合理食用粗粮对预防肠癌和心脑血管疾病有好处,要是 如此来越多食用粗粮,会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和许多微量元素的吸收。要是 ,在日常生活中,大伙要合理食用粗粮。

  原则一 粗细搭配

  食物要复杂性,“粗细粮可互补”.中年人尤其是有“三高”、便秘等症状者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则要多吃粗粮。

  粗粮

  原则二 粗粮与副食搭配

  粗粮内的赖氨基酸含量较少,可不时要与牛奶等副食搭配补其缺乏。

  原则三 粗粮细吃

  粗粮普遍发生感官性不好及吸收较差的劣势,可不时要通过把粗粮熬粥原应与细粮混起来吃出理 你你你这人现象。胃肠功能较差的老年每每个人所有所有消化功能不健全的儿童要少吃粗粮,要是 要做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食物要求细软,许多要尽量出理 吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮;运动员、体力劳动者原应要求尽快提供能量也要少吃粗粮。

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